Lokale japanische Spezialitäten aus den Schwesterstädten - （15） Saiboshi (Habikino, Präfektur Osaka)
2021/2/3
Saiboshi © Habikino
Heute stellen wir zum zweiten Mal eine lokale Spezialität aus Habikino, der Schwesterstadt des Wiener Bezirkes Hietzing vor.
Saiboshi ist geräuchertes Pferdefleisch und diese Spezialität blickt auf eine mehr als 100-jährige Tradition zurück. Geschmacklich ähnelt Saiboshi oft Roastbeef oder Beef Jerky.
Saiboshi ist geräuchertes Pferdefleisch und diese Spezialität blickt auf eine mehr als 100-jährige Tradition zurück. Geschmacklich ähnelt Saiboshi oft Roastbeef oder Beef Jerky.