Ernennung von Frau Kondo Ayumi zur „Goodwill Ambassador der japanischen Cuisine“ (13. November 2024)

Am 13. November gab Herr Botschafter Mizuuchi einen Empfang anlässlich der Ernennung von Frau Kondo Ayumi, Geschäftsführerin von NIPPON-YA, zur „Goodwill Ambassador der japanischen Cuisine“. Dieser Titel wird vom japanischen Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (MAFF) an im Ausland wirkende Expertinnen und Experten der japanischen Küche verliehen. Frau Kondo ist die erste Trägerin dieses Titels in Österreich. Beim anschließenden Empfang drehte sich alles um die japanische Küche, die es durch die Goodwill-Botschafterin zu fördern gilt.  

Bei der Ernennungszeremonie brachte Herr Botschafter Mizuuchi seinen Respekt und seine Dankbarkeit für Frau Kondos Beitrag zur Förderung der japanischen Küche und Kultur in Österreich zum Ausdruck. Anschließend gratulierte der Präsident der Österreichisch-Japanischen Gesellschaft (ÖJG), Herr Dr. Scheuwimmer, der seit über 30 Jahren mit Frau Kondo befreundet ist, Frau Kondo, die ebenfalls Vorstandsmitglied der ÖJG ist, zu ihrem neuen Titel „Goodwill Ambassador“. Nach der Überreichung der Ernennungsurkunde sprach Frau Kondo von ihren abwechslungsreichen Lebenserfahrungen mit der japanischen Küche als Pionierin und bedankte sich bei ihren Freunden und ihrer Familie, die Frau Kondo unterstützen. Sie brachte ihren Wunsch zum Ausdruck, die japanische Küche und japanische Kultur weiter fördern zu wollen, unter anderem durch ihre Koordination des Austausches zwischen dem Burgenland und der Präfektur Shiga.  

Auf die Zeremonie folgte ein Buffetempfang mit verschiedenen authentischen japanischen Speisen. Den Höhepunkt des Abends bildete eine Demonstration der Zubereitung von Tempura durch Frau Jaide Jhala, Executive Chef der Residenz, und von Nigiri-Sushi durch Herrn Ikarashi Nobuyuki, Executive Chef der Shiki-Academy. So erlebten die geladenen Gäste die Vielfalt der japanischen Cuisine. 

Rede des Botschafters