栃木県那須塩原市
令和3年3月22日


東京オリンピック・パラリンピックのオーストリア・ホストタウン活動として,栃木県那須塩原市は,山形県長井市,岩手県矢巾町と共に地元の特産物を使った「オーストリアのおもてなしメニュー」を開発。那須塩原市は,市独自の料理として,オーストリア料理のシンケンフレッカールをモチーフに「栃木産チーズと高原野菜のごろっとフレッカール」を開発しました。このプロジェクトには,地元の那須拓陽高校の生徒が協力してくれました。2月に日本で開催されたオンライン「ホストタウンサミット」でも日本全国のホストタウンに紹介されました。